Posted on Mar 29, 2008 under Dietas, Exercissio Fisico |

Os Portugueses são dos mais gordos da Europa.Para combater a doença é preciso
adoptar hábitos alimentares saudáveis e fazer exercissio físico.
O excesso de peso e obesiedade estão a crescer em todo o Mundo e, em especial nos paises ditos
desenvolvidos.A situação é tão grave que a organização Mundia de Saúde chama lhe ” epidemia do século XXI”.
Durante o presente século,esta doença será tão ou mais frequente do que a desnutrição e as doenças infecciosas.Entre as causas de morte que podem ser previnidas, a obsiedade está em segundo lugar,atrás do tabaco.
A pergunta que se coloca é: Porque engordamos?
Em geral, engordamos porque comemos mais do que aquilo que gastamos.O organismo transforma em energia
os nutrientes que ingerimos ( Gorduras,hidratos de carbono e proteínas). O nosso corpo usa-a em todas as suas
funções,desde a respiração aos movimentos , passando pelo aquecimento.Os mecanismos de equilibrio que dispomos levam nos a comer apenas aquilo que precisamos.Se comermos a mais por gulodice ou o nosso organismo for muito poupado nos gastos, o equlibrio rompem se e a maioria da energia em excesso acumula se na forma de gordura.
Começe já hoje a sua dieta,faça exercissio fisico e viva uma vida saudável e com qualidade.
Posted on Mar 27, 2008 under Dietas, Receitas Dietas |

A saúde depende, em parte, de uma alimentação equilibrada. Indicamos lhe
o exemplo de uma ementa diária com 2000 kcal, que permite suprir
as necessidades nas principais vitaminas e minerais sem recorrer a
alimentos fortificados, conseguindo assim uma dieta rápida e saudável.Limite o consumo de gorduras. Prefira carnes magras, peixe e lacticínios
pouco gordos. Cuidado com os fritos.
Escolha os alimentos ricos em hidratos de carbono complexos (cereais
e derivados, fruta, legumes, leguminosas e outros produtos hortícolas)
como a base da sua alimentação.
Modere o consumo de alimentos ricos em proteínas de origem animal,
como, por exemplo, a carne e os ovos.
Faça uma alimentação variada, para ter a certeza de que ingere todos
os nutrientes necessários. Coma alimentos crus e cozinhados.
Deite apenas o sal necessário na comida.
Beba leite, para garantir o aporte em cálcio. Os iogurtes naturais são
uma alternativa.
Limite o consumo de bebidas alcoólicas.
Vigie regularmente o seu peso e faça exercício físico.
Posted on Mar 08, 2008 under Dietas, Receitas Dietas |

Na preparação do chá, deve ter em atenção que mal esteja pronto deve ser consumido de imediato,caso contrário o processo de oxidação da bebida inicia-se e o seu chá verde perderá as suas propriedades originais, que tanto a ajudam a perder peso e a melhorar a sua qualidade de vida e a conseguir a sua dieta.Ao beber chá verde ou chá frutado, deve acompanhar com doces ou frutas.Por outro lado ao beber chá preto ou chá defumado deverá optar por queijos para acompanhar a refeição.
O chá verde tem propriedades excelentes para a ajudar a perder peso de forma saudável,além de ter um forte poder de limpeza do organismo, desentoxicando o seu corpo , traduzindo se num bem estar diário.
Posted on Feb 17, 2008 under Dietas |

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura
corporal. Pelos riscos associados, vem sendo considerada um grande problema de saúde pública
nos países desenvolvidos. Estima-se que de 2% a 8% dos gastos em tratamentos de
saúde em vários países do mundo sejam destinados à obesidade. No Brasil, Monteiro e cols1.
realizaram um estudo comparando 3 avaliações transversais de base populacional nos anos de
1975, 1989 e 1996. Estes autores descreveram um aumento na velocidade de crescimento da
obesidade no nosso país.
A OMS classifica a obesidade baseando-se no Índice de Massa Corporal (IMC)a e no risco
de mortalidade associada. Assim, considera-se obesidade quando o IMC encontra-se acima de 30kg/m².Quanto à gravidade, a OMS define obesidade grau I quando o IMC situa-se entre
30 e 34,9 kg/m², obesidade grau II quando IMC está entre 35 e 39,9kg/m² e, por fim, obesidade
grau III quando o IMC ultrapassa 40kg/m².
Sendo a obesidade uma condição médica crônica de etiologia multifatorial, o seu tratamento
envolve várias abordagens (nutricional,uso de medicamentos antiobesidade e prática
de exercícios físicos)². Entretanto, vários pacientes não respondem a estas manobras terapêuticas,
necessitando de uma intervenção mais eficaz. A cirurgia bariátrica tem se mostrado
uma técnica de grande auxílio na condução clinica de alguns casos de obesidade. A indicação
desta intervenção vem crescendo nos dias atuais e baseia-se numa análise abrangente de
múltiplos aspectos do paciente.
Posted on Jan 26, 2008 under Receitas Dietas |

Todos os anos a história se repete. Com a corrida pela perda de peso, espalham-se receitas da dieta da proteína, da Lua, do tipo sanguíneo, do abacaxi, da sopa. Vale tudo! Quem nunca tentou uma delas na esperança de se livrar do excesso de peso?
Mas algumas dessas dietas malucas que prometem emagrecimento rápido não passam de mitos. Outras, por sua vez, funcionam e geram perda de peso de forma saudável
Alguns alimentos têm gordura zero
Todos os alimentos têm gordura, mesmo um peito de frango grelhado tem gordura. Portanto, para perder peso elimine frituras definitivamente da sua dieta e use apenas azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas quantidades.
No preparo dos alimentos, evite ao máximo usar óleo, pois não é um tempero e não agrega nenhum sabor aos alimentos. Para se ter uma idéia, carboidratos e proteínas têm em torno de 4 calorias por grama, enquanto gorduras têm mais do que o dobro.
Água quente em jejum queima gordura
Queimar gordura e eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e o número de calorias eliminadas. Alguns poucos alimentos aceleram o metabolismo, como a cafeína.
Beber água quente em jejum, chá quente depois das refeições não elimina nenhum grama de gordura que você ingerir ou a que você tem em seu corpo. O ideal é eliminar a ingestão ou diminuir ao máximo a quantidade de gordura ingerida e praticar exercícios aeróbicos.
É possível comer comida saudável em fast foods?
Fast foods podem não fazer mal se você aprender a comer de forma balanceada. Grelhados, saladas e outros alimentos saudáveis também podem ser encontrados em fast foods. Fique de olho na quantidade e na forma de preparo dos alimentos, sem gordura, preferencialmente e jamais fritos.
Para emagrecer é preciso comer em pequenas quantidades ao longo do dia
Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias e nutrientes todos os dias para funcionar bem. Se você pular refeições durante o dia, estará mais propenso a compensar nas outras refeições. Uma forma saudável de perder peso é comer pequenas quantidades de comida divididas em cinco refeições, que devem incluir uma variedade de alimentos nutritivos e com pouca gordura.
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Posted on Jan 20, 2008 under Receitas Dietas, Refeições Rápidas |

Nem sempre temos tempo para cozinhar uma refeição rápida e baixa em calorias.
Deixo vos aqui uma ideia e receita para usar nos dias em que não podemos estar a perder
tempo na cozinha:
- Utilize 4 fatias médias torradas de pão de forma.
- Coloque manteiga ao seu gosto
- Fatias queijo branco
- Presunto
- Descasque um tomate e corte em fatias
Modo de Preparo:
Barre as fatias de pão de fôrma com manteiga.Coloque as fatias de queijo,presunto e tomate.Coloque as sanduíches no microondas. Coloque dentro do forno 1 copo com 200 ml de água e cozinhe, em potência alta, por 1 minuto. Retire do Micro Ondas e sirva. Pode acompanhar a sandes com ketchup.
Para acompanhamento , poderá fazer uma salada o que tornará o seu almoço ou jantar mais agradável e nutritivo.
Posted on Jan 06, 2008 under Dietas |

Motivação e planeamento são armas essenciais na tua jornada para emagrecer. Muitas pessoas entram numa nova dieta ou num plano para perder peso sem dedicar muito tempo para planear como e o que irão fazer. Isto pode levar a uma futura frustração, quando os resultados não são tão bons quanto os esperados, e as pessoas acabam por não perceber o que não deu certo.Perder peso ou manter um peso saudável gera a promessa de sentir bem, ter uma boa aparência e diminuir os impactos negativos que o excesso de gordura tem na saúde. Neste artigo tu irás encontrar factores que a maioria dos especialistas em perda de gordura acreditam poder te ajudar a ter sucesso.
PREPARAÇÃO – Escreve o que te motiva internamente
Escreve as razões que te levam a querer perder peso. Uma auto-avaliação honesta pode ser a resposta que estás a procurar para prever se vais ter sucesso no teu processo de emagrecimento. Saber o porquê de quereres perder peso também irá te ajudar a focalizar os teus esforços mais definidamente. Relê sempre a tuas motivações internas.
Em geral, motivações internas (tornares-te mais saudável, sentires-te melhor) leva ao sucesso a longo prazo. Motivações externas (conseguir vestir uma roupa a tempo para uma festa) tendem a ser poderosas porém com vida curta. Elas fazem-te ficar muito motivado, porém por um curto período de tempo.
Tenta te motivar mais por coisas como subir a escada sem ficar ofegante, do que conseguir vestir uma antiga calça. Motivações específicas são poderosos incentivos que devem ser constantemente usados no teu processo de emagrecimento ou manutenção do peso ideal.
APOIO – Procura ajuda
Poderias fazê-lo sozinho, mas ter ajuda torna o teu trabalho mais fácil e agradável. Contando a pessoas próximas a ti sobre as tuas intenções mostra que estás a sério e decidido a mudar o teu estilo de vida. Isto não precisa ser um show para 500 pessoas. Apenas diz à tua família e amigos que planeias mudar alguns aspectos importantes da tua vida e que apreciarias se eles te incentivassem.
Um aviso: Não digas, “Estou a começar uma nova dieta.” Dietas são temporárias. Tu estás a fazer mudanças para longo prazo. Ter um parceiro que dê apoio funciona para muitas pessoas. Juntos vocês podem estimular e encorajar um ao outro.
Prometer encontrares-te com um parceiro regularmente num ginásio, num horário determinado, é uma excelente maneira para te manteres numa rotina de treino. Algumas pessoas escolhem por aderir a um programa de gestão de peso, tanto sozinhas quanto na companhia de um amigo.
Pagar por um programa ou um ginásio transforma uma ideia desejável numa transação financeira. O pensamento “já que paguei por isto, tenho que ir” motiva muitas pessoas.
ACÇÃO – Faz mudanças graduais
Mudanças drásticas tendem a desaparecer drasticamente; mudanças graduais ficam contigo durante a tua vida inteira. Faz uma lista com os teus objectivos a longo prazo. Eles podem incluir atingir e manter um determinado peso, sentires-te mais enérgico ou recuperar um senso de controle na tua vida.
Divide esta lista em porções gerenciáveis. Talvez queiras dizer, “Durante o próximo ano, eu quero perder 12 quilos.” Divide este número pelo número de meses ou semanas, e depois planeia como podes atingir este objectivo através de uma vida mais activa e comendo menos gordura.
Se tens sido sedentário por um longo período de tempo, não comeces a exercitar- te 3 vezes por semana durante 30 minutos por sessão. Começa aos poucos. E quando estiveres a planear o teu novo menu, não elimines todas as comidas “erradas” de uma só vez.
Com o leite, por exemplo, podes reduzir a concentração de gordura aos poucos, acostumando-te ao gosto e a consistência de cada tipo. Assim chegarás a beber o leite magro (é o que tem menos gordura) aos poucos, sem sofrimento.

Posted on Jan 05, 2008 under Dietas, Sucos para Dieta |

Algumas doenças sérias podem ser minoradas, ou talvez evitadas, pelo hábito de tomar sucos frescos. Mas entenda bem: os sucos não são remédios. São apenas alimentos puros e nutritivos que oferecem ao corpo vitaminas e sais minerais de que ele necessita para se manter saudável.Há outra grande vantagem nos sucos: eles significam um excelente modo de perder peso de maneira natural, sem que se tenha a sensação de estar sendo privado de algo. Sucos de vegetais contêm baixas calorias e são praticamente sem gorduras, têm ótimo gosto e satisfazem e permitem lhe emagrecer.
Acredito que, se você introduzir sucos em sua vida, irá contribuir para sua saúde cardiovascular, ampliar sua capacidade física, ajudar a baixar sua pressão arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saúde do que pode imaginar.
Quando ingerimos frutas frescas e hortaliças, nossos corpos retiram das suas fibras os líquidos de que precisam; em seguida essas fibras passam para o trato digestivo inferior. Tomando sucos, você elimina uma etapa do processo digestivo — extrair o líquido das fibras — e oferece ao seu corpo, com mais eficiência, os nutrientes de que ele necessita. O suco feito em casa é muito diferente dos sucos em garrafas, latas, caixas. Primeiro é absolutamente fresco, o que é importante, porque os nutrientes perdem muito de seu valor depois de algum tempo que o suco foi feito. Segundo, não é pasteurizado, “cozido”, e suas células vivas, recebidas de maneira direta pelo organismo, garantem a boa saúde. Terceiro e último, o suco fresco é absolutamente puro, livre de aditivos e conservantes.
Para se ter uma idéia uma xícara de suco de cenoura contém nutrição equivalente a de 4 xícaras de cenouras cruas, picadas. Sucos frescos, ingeridos imediatamente depois de serem feitos, contêm cerca de 95% do valor alimentício da fruta ou hortaliça. Neste processo o organismo recebe os nutrientes necessários: vitaminas e sais minerais.
Os sucos mais importantes:
Todas as frutas e hortaliças têm papéis importantes a desempenhar para manter a saúde boa, porém alguns mais do que outros. Suco de cenoura e de aipo devem se tornar logo parte de sua dieta diária. O suco de maçã é o único suco que pode ser misturado com qualquer suco de hortaliça.
Folhas verdes, tais como espinafre, salsa, alface e brotos são de importância vital. Sucos de frutas cítricas são uma excelente fonte de vitamina C, muito necessária para o nosso corpo.
Os benefícios dos sucos à saúde
A grande quantidade de alimentos crus, livra o corpo de toxinas, dando-lhe sensação refrescante e tornando-o energizado e relaxado ao mesmo tempo. Os alimentos puros suavizam a pele, tornam os cabelos brilhantes, a respiração livre e todo sistema orgânico fica tão regulado, que você não precisará mais se preocupar com ele. Gripes e resfriados diminuem e se tornam muito mais espaçados.
Pesquisas demonstraram que o betacaroteno desempenha um papel importante na prevenção de muitas doenças. Em ação ele funciona como um antioxidante, neutralizando moléculas nocivas conhecidas como radicais livres. Ao fazer isto, o betacaroteno protege a valiosa carga genética que existe em cada célula, para garantir sua saúde, diminuindo as possibilidades do envolvimento das doenças.
Hoje em dia a comunidade médica aconselha o consumo de mais hortaliças que contenham betacaroteno para evitar certos tipos de câncer. Fontes: cenoura, agrião, couve-flor, espinafre, nabo, brócolis e abóbora.
Dicas importantes:
tomar os sucos assim que ficarem prontos; não armazená-los na geladeira para consumo posterior; quando tomar suco de hortaliças trate de mastigá-los.
As hortaliças são mais difíceis de digerir que as frutas; tendem a ser mais pesadas e demoram mais a serem assimiladas pelo organismo. No entanto, quando se toma o suco de uma hortaliça, o corpo absorve imediatamente as partículas alimentícias

Posted on Dec 27, 2007 under Dietas, Sucos para Dieta |

Hoje em dia, é cada vez maior a consciência que cuidar da pele é essencial desde cedo. Afinal, prolongar o aspecto jovem é melhor que tratar as rugas que surgirem naturalmente com o tempo. Ou seja, colocar em prática o velho ditado “é melhor prevenir que remediar” ainda é a melhor opção.
Apesar de imperceptível, o processo fisiológico de envelhecimento da pele começa a partir dos 25 anos. Diversos fatores contribuem para isso. Por exemplo, poluição, alimentação inadequada, consumo de álcool, cigarro e também distúrbios hormonais provocados pela menopausa.
Inovações nos tratamentos faciais proporcionam um prolongamento da pele jovem, dificultando, ou ainda, fazendo com que seja mais tardio, o aparecimento das indesejáveis rugas.
Quando a idade começa a chegar, uma das principais partes do corpo que deixam as marcas do tempo evidentes é o rosto. Algumas artimanhas como sutiãs, cintas e meia-calças conseguem disfarçar uns defeitinhos do corpo da mulher, mas no rosto é difícil conseguir os mesmos resultados. Está certo que uma boa maquiagem dá uma aparência mais jovial, mas as marcas mais profundas ficam sempre aparentes.
Dieta Anti Rugas:
Ao Acordar:
1 Copo d’água.
Café da Manhã:
Omelete c/ 03 claras e 01 gema e/ou 01 Pedaço de Salmão Grelhado (Nada frito)
½ Xícara de Mingau de Aveia (Sem ser preparo instantâneo)
1 Fatia de Melão e ¼ de Xic. De Framboesa, cereja ou morango
1 Copo de Água Mineral
Almoço:
De 115 a 230 Gramas de Salmão grelhado ou Atum em lata sem óleo ou sal
2 Xícaras de alface romana temperada com 01 colher de azeite e limão
1 Fatia de melão e ¼ de xícara de frutas vermelhas frescas.
1 Copo de Água.
Lanche da Tarde:
60 Gramas de peito de frango
04 Avelãs
½ Maçã Verde
Água
Jantar:
115 a 230 Gramas de Salmão Grelhado
2 Xícaras de Alface Romana temp. com azeite e limão
1 Xícara de Aspargos, Brócolis ou espinafre cozidos com azeite
1 Fatia de melão e ¼ de xícara de frutas vermelhas frescas
Água
Ceia:
60 Gramas de Peito de Frango ou Peru sem sal
½ Pêra ou ½ maçã verde
03 a 04 amêndoas ou avelãs
Água

Posted on Dec 16, 2007 under Refeições Rápidas |

Coma alimentos que contenham amido (arroz, batata e mandioca), além de frutas e vegetais. Procure consumir carnes ricas em proteínas. Queijos e ovos somente em quantidades menores.· Experimente uma salada de frutas com queijo-de-minas de baixo teor de gordura (2% de gordura de manteiga ou menos), um pãozinho de trigo integral e um copo de leite desnatado.
· Faça uma refeição com salada: alface ou vegetais equivalentes, queijo “feta” ou uma concha de grão de bico, acompanhada de uma fatia de pão de centeio ou de tomate
· Coma vegetais que contenham amido: batata comum, batata-doce, abóbora, beringela, milho, nabo; e não relute em misturá-los com outros alimentos que contenham amido, como arroz ou massa.
· Enriqueça a massa ou arroz combinando-os com dois ou mais vegetais, queijo ralado, nozes ou sementes, e um bife mal passado.
· Experimente uma massa simples com molho de tomate condimentado e polvilhado com queijo. Sirva com uma boa porção de salada verde.
· Use mais legumes: feijões, ervilhas e lentilhas secas. Coloque feijões na salada; selecione ervilhas secas, lentilhas, minestrone; adicione lentilha aos pratos de arroz e massa; experimente algo diferente como falafel (pasta de grão de bico temperado, servida com pão árabe).
· Experimente pizza vegetariana. Para a guarnição, muitos vegetais, e mussarela como cobertura.
· Faça um sanduíche completo com pão integral, atum, salmão, queijo magro, fatia de carne, alface e tomate para obter mais fibra.
· Torne os seus cozidos favoritos mais saudáveis, substituindo algumas carnes por legumes; use arroz, massa ou batata, adicione um vegetal rico em fibras, como ervilha ou milho.
· Diminua a quantidade de sal. Use menos alimentos prontos; evite batatas fritas em pacotes, que são altamente salgadas, queijos, biscoitos salgados crocantes, nozes e biscoitos de água e sal; reduza a quantidade de sal na receita; prefira outros temperos, tais como pimenta, alho ou limão.
Comer fora de casa especialmente quando isso acontece diversas vezes numa semana, pode representar um prejuízo à saúde cardíaca dependendo da dieta seguida. Porém, você pode evitar várias das armadilhas de restaurantes self-service ou de serviços de comidas prontas, se seguir um pequeno roteiro.
A melhor maneira de comer fora é ir a restaurantes especializados em dietas saudáveis, onde são oferecidos pratos variados e adequados. Esses restaurantes normalmente apresentam indicações na entrada com o tipo de serviço e pratos oferecidos. É fácil reconhecê-los.
