Posted on Jan 20, 2008 under Receitas Dietas, Refeições Rápidas |

Nem sempre temos tempo para cozinhar uma refeição rápida e baixa em calorias.
Deixo vos aqui uma ideia e receita para usar nos dias em que não podemos estar a perder
tempo na cozinha:
- Utilize 4 fatias médias torradas de pão de forma.
- Coloque manteiga ao seu gosto
- Fatias queijo branco
- Presunto
- Descasque um tomate e corte em fatias
Modo de Preparo:
Barre as fatias de pão de fôrma com manteiga.Coloque as fatias de queijo,presunto e tomate.Coloque as sanduíches no microondas. Coloque dentro do forno 1 copo com 200 ml de água e cozinhe, em potência alta, por 1 minuto. Retire do Micro Ondas e sirva. Pode acompanhar a sandes com ketchup.
Para acompanhamento , poderá fazer uma salada o que tornará o seu almoço ou jantar mais agradável e nutritivo.
Posted on Dec 16, 2007 under Refeições Rápidas |

Coma alimentos que contenham amido (arroz, batata e mandioca), além de frutas e vegetais. Procure consumir carnes ricas em proteínas. Queijos e ovos somente em quantidades menores.· Experimente uma salada de frutas com queijo-de-minas de baixo teor de gordura (2% de gordura de manteiga ou menos), um pãozinho de trigo integral e um copo de leite desnatado.
· Faça uma refeição com salada: alface ou vegetais equivalentes, queijo “feta” ou uma concha de grão de bico, acompanhada de uma fatia de pão de centeio ou de tomate
· Coma vegetais que contenham amido: batata comum, batata-doce, abóbora, beringela, milho, nabo; e não relute em misturá-los com outros alimentos que contenham amido, como arroz ou massa.
· Enriqueça a massa ou arroz combinando-os com dois ou mais vegetais, queijo ralado, nozes ou sementes, e um bife mal passado.
· Experimente uma massa simples com molho de tomate condimentado e polvilhado com queijo. Sirva com uma boa porção de salada verde.
· Use mais legumes: feijões, ervilhas e lentilhas secas. Coloque feijões na salada; selecione ervilhas secas, lentilhas, minestrone; adicione lentilha aos pratos de arroz e massa; experimente algo diferente como falafel (pasta de grão de bico temperado, servida com pão árabe).
· Experimente pizza vegetariana. Para a guarnição, muitos vegetais, e mussarela como cobertura.
· Faça um sanduíche completo com pão integral, atum, salmão, queijo magro, fatia de carne, alface e tomate para obter mais fibra.
· Torne os seus cozidos favoritos mais saudáveis, substituindo algumas carnes por legumes; use arroz, massa ou batata, adicione um vegetal rico em fibras, como ervilha ou milho.
· Diminua a quantidade de sal. Use menos alimentos prontos; evite batatas fritas em pacotes, que são altamente salgadas, queijos, biscoitos salgados crocantes, nozes e biscoitos de água e sal; reduza a quantidade de sal na receita; prefira outros temperos, tais como pimenta, alho ou limão.
Comer fora de casa especialmente quando isso acontece diversas vezes numa semana, pode representar um prejuízo à saúde cardíaca dependendo da dieta seguida. Porém, você pode evitar várias das armadilhas de restaurantes self-service ou de serviços de comidas prontas, se seguir um pequeno roteiro.
A melhor maneira de comer fora é ir a restaurantes especializados em dietas saudáveis, onde são oferecidos pratos variados e adequados. Esses restaurantes normalmente apresentam indicações na entrada com o tipo de serviço e pratos oferecidos. É fácil reconhecê-los.
