Archives for Dietas category
Posted on Dec 27, 2007 under Dietas, Sucos para Dieta |

Hoje em dia, é cada vez maior a consciência que cuidar da pele é essencial desde cedo. Afinal, prolongar o aspecto jovem é melhor que tratar as rugas que surgirem naturalmente com o tempo. Ou seja, colocar em prática o velho ditado “é melhor prevenir que remediar” ainda é a melhor opção.
Apesar de imperceptível, o processo fisiológico de envelhecimento da pele começa a partir dos 25 anos. Diversos fatores contribuem para isso. Por exemplo, poluição, alimentação inadequada, consumo de álcool, cigarro e também distúrbios hormonais provocados pela menopausa.
Inovações nos tratamentos faciais proporcionam um prolongamento da pele jovem, dificultando, ou ainda, fazendo com que seja mais tardio, o aparecimento das indesejáveis rugas.
Quando a idade começa a chegar, uma das principais partes do corpo que deixam as marcas do tempo evidentes é o rosto. Algumas artimanhas como sutiãs, cintas e meia-calças conseguem disfarçar uns defeitinhos do corpo da mulher, mas no rosto é difícil conseguir os mesmos resultados. Está certo que uma boa maquiagem dá uma aparência mais jovial, mas as marcas mais profundas ficam sempre aparentes.
Dieta Anti Rugas:
Ao Acordar:
1 Copo d’água.
Café da Manhã:
Omelete c/ 03 claras e 01 gema e/ou 01 Pedaço de Salmão Grelhado (Nada frito)
½ Xícara de Mingau de Aveia (Sem ser preparo instantâneo)
1 Fatia de Melão e ¼ de Xic. De Framboesa, cereja ou morango
1 Copo de Água Mineral
Almoço:
De 115 a 230 Gramas de Salmão grelhado ou Atum em lata sem óleo ou sal
2 Xícaras de alface romana temperada com 01 colher de azeite e limão
1 Fatia de melão e ¼ de xícara de frutas vermelhas frescas.
1 Copo de Água.
Lanche da Tarde:
60 Gramas de peito de frango
04 Avelãs
½ Maçã Verde
Água
Jantar:
115 a 230 Gramas de Salmão Grelhado
2 Xícaras de Alface Romana temp. com azeite e limão
1 Xícara de Aspargos, Brócolis ou espinafre cozidos com azeite
1 Fatia de melão e ¼ de xícara de frutas vermelhas frescas
Água
Ceia:
60 Gramas de Peito de Frango ou Peru sem sal
½ Pêra ou ½ maçã verde
03 a 04 amêndoas ou avelãs
Água

Posted on Dec 08, 2007 under Dietas |

Quando chega o Verão, muitas pessoas sentem a necessidade de eliminar peso rapidamente , fazendo qualquer coisa , desde seguindo receitas dessas dietas tão exóticas quanto perigosas ou, fazendo restrições alimentares por conta própria. Além disso, todos os dias somos inundados com novas dietas mágicas, com a promessa de que irão emagreçer de forma rápida, e sem esforço.
Um dos principais problemas das dietas, é O efeito sanfona (emagrece-engorda) rouba elasticidade da pele, tornando-a flácida e propensa a estrias. Contudo, essas dietas não trazem nenhuma solução para o problema do excesso de peso, não atancando a verdadeira causa, que são os maus hábitos alimentares e a vida sedentáaria.
Essas dietas, geralmente, fazem alguma restrição em nutrientes, como carboidratos, proteínas, que são essenciais à saúde e ao bem-estar do corpo humano. Exemplo:
o carboidrato não deve ser retirado totalmente da alimentação porque fornece energia para as atividades principais do organismo e do sistema nervoso, além de ser responsável pela sensação de saciedade, impedindo que continue a comer alimentos mais calóricos;
Uma dieta restrita em proteínas gera uma deficiência na síntese dos tecidos do organismo. A função das proteínas no organismo é de permitir o crescimento e reparo dos tecidos;
A restrição de gorduras na alimentação gera um aumento excessivo no consumo de carboidratos que, quando não são metabolizados pelo organismo se depositam no organismo na forma de gordura.
Para emagrecer com saúde é importante manter uma alimentação variada, contendo todos os nutrientes, cada um em sua porção adequada, e passar pelo que chamamos de reeducação alimentar. Cada grupo de alimentos tem seu número de calorias determinado, podendo ser distribuído seguindo a recomendação da OMS (Organização Mundial de Saúde) que determina as quantidades de: carboidratos (50-60% do valor calórico total - VCT), proteínas (10-15% do VCT), gorduras (20-25% do VCT).
Carboidratos: frutas, legumes, pães, batata, macarrão, bolacha, farinhas;
Proteínas: feijão, soja, ervilha, carnes, ovos, leites e seus derivados;
Gorduras: manteigas, azeites, creme de leite, frituras em geral.
Quando você sentir necessidade ou perceber que está preste a adotar qualquer dessas dietas, fique atento! Procure um nutricionista para que ele possa elaborar uma alimentação de acordo com suas necessidades.

Posted on Dec 05, 2007 under Dietas |

Deborah Secco fez, Priscila Fantin também e Juliana Knust e Giovanna Antonelli aderiram. A onda pegou ainda o ator Sérgio Marone e a veterana Solange Couto. Ou seja, todos – ou quase todos – os corpinhos que interessam se renderam à mais nova fórmula de emagrecimento da moda no País: a dieta ortomolecular. O regime é a palavra da vez quando o assunto é perda de quilos extras. Boa parte de sua fama se deve ao fato de ele ter sido apontado pelas estrelas globais como a razão para suas silhuetas enxutas.
Para apagar da memória a personagem Dona Jura, da novela O clone, e encarar seu novo papel em Começar de novo, Solange emagreceu 17 quilos .
Mas o que faz essa dieta atrair tanta gente? A princípio, é difícil encontrar uma grande diferença em comparação com outros regimes. O cardápio é parecido com o da reeducação alimentar, a orientação mais moderna dada pelos médicos aos gordinhos. Tanto na ortomolecular quanto na reeducação, come-se várias vezes ao dia porções pequenas e pouco calóricas. Por isso, dá-se preferência a frutas, legumes, verduras, peixes, aves e cereais integrais. Recomenda-se também restringir o consumo de carne vermelha, ovos e fritura. Tiram-se ainda da mesa os doces, enlatados e alimentos industrializados.
Benefícios: a atriz Juliana Knust assegura que até sua pele e seu cabelo ficaram com uma textura mais macia
Até aí, como se vê, nada de mais. A diferença está na combinação desse feijão-com-arroz com a teoria-base da medicina ortomolecular. A tese central deste método, que já tinha feito certo barulho nos anos 90, é a de que a vida corrida de hoje impede a ingestão adequada de vitaminas, sais minerais e aminoácidos (pedaços de proteína), nutrientes essenciais para o corpo. De fato, as vitaminas e os minerais, por exemplo, combatem os radicais livres, moléculas que apressam o envelhecimento celular. Por isso, segundo a técnica, é preciso dar ao organismo uma suplementação dessas substâncias para que as células reencontrem sua energia. Orthos, aliás, vem do grego, e significa correto. Seria algo como “moléculas no funcionamento certo”. De acordo com a dieta ortomolecular, ao equilibrar a disposição desses compostos e garantir uma alimentação saudável, o metabolismo melhora, facilitando a perda de peso. “O método também aumenta a qualidade de vida do paciente”, afirma a médica Cláudia Calixto de Andrade, do Rio, praticante da ortomolecular.
Segundo o método, a complementação deve ser feita individualmente. Para descobrir o que e quanto falta em cada um, recorre-se a alguns testes. O exame de sangue detecta quais vitaminas e aminoácidos estão em déficit. Já para saber a quantidade de minerais necessária é preciso fazer a análise dos fios de cabelo. O diagnóstico também aponta metais em excesso. Alumínio demais, por exemplo, causa irritação gastrointestinal e cólicas. Se o problema for detectado, indicam-se vitaminas e minerais, entre outras substâncias, para neutralizar seus efeitos.
A atriz Juliana Knust assegura que até sua pele e seu cabelo ficaram com uma textura mais macia.
A suplementação é oferecida em pó, comprimidos ou injecções. A escolha depende da preferência pessoal. Há quem tome uma média de 30 cápsulas num só dia. O tempo de emagrecimento varia. Os melhores resultados são acompanhados da prática de exercícios, outra recomendação do método. É o caso da atriz Solange Couto, 48 anos. Há três meses, ela buscou ajuda da médica Heloísa Rocha. “Disse que queria perder 17 quilos e ela falou que eu conseguiria. Quarenta dias depois estava do jeito que pedi”, conta a atriz, agora com 68 quilos. Solange, que passou por uma lipoaspiração após a dieta, também faz exercícios três vezes por semana.
As peculiaridades da ortomolecular fazem com que seus seguidores apontem vantagens do método em relação às demais dietas. Eles afirmam que não só a silhueta melhora. A pele fica mais viçosa e o cabelo e as unhas fortificados, argumentam. A atriz Juliana Knust, 23 anos, assina embaixo. Ela perdeu 3,5 quilos em um mês e garante que obteve outros benefícios. “Minha pele e meu cabelo ficaram melhores”, conta. Fome, fraqueza ou irritabilidade, sensações comuns quando se restringe alimentos, também não fazem parte do cardápio dos pacientes, segundo os médicos. Isso porque muitas vezes associa-se o uso de remédios fitoterápicos (à base de plantas) na receita. Há fórmulas para aumentar a saciedade ou diminuir o desejo por tipos de alimentos. “O composto garcínia, por exemplo, ajuda a reduzir a compulsão por doce”, garante a médica Sylvana Braga, de São Paulo, que emprega o tratamento.

Posted on Nov 25, 2007 under Dietas |

Água é essencial para a boa saúde, porém sua necessidade varia de indivíduo para indivíduo.
Quanto devemos beber de água por dia? É uma pergunta simples, porém sem resposta simples.
Nenhuma fórmula simples resolve o problema de todos, porém, sabendo as necessidades de seu organismo, é possível estimar a necessidade de água diária.
Temos necessidade de aumentar o consumo quando aumentamos actividade física, em tempo quente e húmido, quando estamos em um ambiente fechado com ar seco e em altas altitudes, além de quando estamos doentes, principalmente com febre, vomito e diarreia. Gravidez ou amamentação também aumenta a necessidade de líquidos. Os dados mostram que mulheres com uma adequada hidratação consomem 2,7 litros totais de água por dia, sendo 20% relacionado aos alimentos. Isso significa que, segundo os autores, que o ideal é o consumo de 2,2 litros, ou nove copos de bebidas por dia. Para os homens, a necessidade é de 3 litros, ou 13 copos. Apesar da água ser o melhor repositor, outros líquidos que não contenham cafeína e álcool podem também ser eficazes.Uma maneira simples de se manter hidratado é: escolha a água como sua bebida de escolha, beba um copo de agua em cada refeição e entre cada refeição, hidrate-se antes, durante e após exercícios, lembre-se de reidratar ao beber bebidas alcoólicas.
Dieta dos 3 Líquidos: água, água-de-coco e chá verde.
ÁGUA: Estudos mostraram que a água comum atua como moderador de apetite e estimulante do metabolismo. Beber bastante água faz a pessoa comer 15% menos em cada refeição, acelera a queima de calorias em 30% e diminui a absorção de carboidratos e gorduras. “O organismo bem hidratado faz com que as unhas, cabelos e pele fiquem mais viçosos”, diz o nutricionista Luciano Negreiros. Quando estiver ansiosa, achando que tem de comer algo, experimente beber um copão de água. Dá uma sensação de saciedade e tem 0% de caloria
ÁGUA-DE-COCO: Como tem alto poder de sódio, essa bebida ajuda a repor as perdas diárias de sais minerais e a deixar o organismo equilibrado. O potássio diminui inchaços no corpo. Mas beba em pequena quantidade, até 600 ml por dia, porque mais do que isso tem alto poder calórico. O mais indicado é beber a água direto do coco, porque algumas das garrafas industrializadas contêm conservantes. “Tenho vários cocos na geladeira. Só quando saio de casa, escolho as garrafinhas”, revela Guilhermina.
CHÁ VERDE: Esse chá estimula o metabolismo basal, queimando calorias e ajudando no emagrecimento. Também é antioxidante. Ou seja, neutraliza a ação dos radicais livres (lixo do organismo), evitando, assim, o envelhecimento precoce. Mas não exagere! Beba no máximo 800 ml do chá por dia. Em excesso, pode provocar queimação no estômago e aumento da frequência cardíaca. O ideal é comprar o extrato seco em lojas de produtos naturais e beber bem quentinho. Após as refeições, ajuda mais a queimar calorias.
A água hidrata o corpo, o chá verde combate o envelhecimento precoce e a água-de-coco repõe os sais minerais. A combinação é um sucesso.
Read more… »