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Posted on Jun 03, 2008 under Dietas, Receitas Dietas |

O organismo humano é como uma máquina complexa que metaboliza os alimentos sólidos e líquidos
para obter a matéria necessária à nutrição, estrutura e reparação dos tecidos, bem como a energia de que
precisa para “funcionar”.
O cálculo das necessidades energéticas A partir da proporção de proteínas, hidratos de carbono
e gorduras que os alimentos contêm, é possível calcular a energia que fornecem.
Vejamos um exemplo:
Quais serão as necessidades energéticas de uma mulher de 45 anos, com
60 kg de peso e 1,65 m de altura, que trabalhe num escritório e caminhe
meia hora por dia ao sair do emprego? Seguindo as indicações da FAO e da
OMS, teríamos de calcular, primeiro, o Gasto Energético em Repouso (GER),
de acordo com a fórmula adequada às mulheres entre 30 e 60 anos:
GER = 8,7 x 60 + 829 = 1351 kcal
Depois, como a actividade desta mulher se pode definir como “moderada”, teríamos
de utilizar um factor de correcção de 1,6 (de acordo com as indicações
acima referidas). Assim, as suas necessidades energéticas totais seriam de:
1351 x 1,6 = 2162 kcal
Ou seja, o cálculo permitiria concluir que, para manter o equilíbrio entre a
ingestão de calorias e o seu gasto energético, esta mulher deveria consumir
alimentos que lhe fornecessem cerca de 2160 quilocalorias por dia.
Ao calcular as necessidades energéticas, certamente que conseguirá obter melhores
resultados na sua dieta e assim conseguir perder peso.
Posted on May 26, 2008 under Dietas, Exercissio Fisico |

Assim que começar a fazer exercício físico, se o fizer de forma adequada,sentir-se-á mais relaxado. A médio e
longo prazo, sentirá outros benefícios.Segundo alguns estudos, quem mantém uma actividade física moderada tem
menos 30 a 50% de risco de sofrer de um ataque cardíaco, face aos sedentários, por isso se puder inscreva se num ginásio ou health club.
Este benefício verifi ca-se tanto em pessoas que se mantiveram em forma toda a vida como naquelas que iniciam
uma actividade física. Mas as vantagens não ficam por aqui. Fazer exercício físico melhora o sistema venoso. Assim, ajuda
a prevenir a formação de varizes ou,caso já as tenha, a atrasar a sua evolução e a aliviar os sintomas que causam.
Investigações científicas mostram que a prática desportiva diminui alguns factores de risco para as doenças
cardiovasculares, diabetes, excesso de peso ou obesidade.O exercício físico moderado, regular e duradouro (por exemplo, andar a pé
durante 45 minutos, pelo menos, 3 vezes por semana) é uma forma eficaz de fazer descer a tensão arterial.
Cerca de 15 dias após iniciar um desporto, e desde que se pratique de 2 em 2 ou de 3 em 3 dias, pode já verificar-se uma diminuição do mau colesterol e
dos triglicéridos e um aumento do bom colesterol. É meio caminho andado para reduzir o risco de formação de placas de
ateroma nas artérias, responsáveis pela aterosclerose.
Pôr os músculos a trabalhar ajuda a consumir o excesso de glucose no sangue. Por isso, o exercício ajuda a prevenir e a melhorar a diabetes, bem como perder peso.
A prática de uma actividade física reduz a massa gorda e aumenta a massa muscular, pelo que é recomendada em qualquer programa saudável de emagrecimento, a par da dieta.
Posted on May 11, 2008 under Dietas, Gravidez |

Comer bem antes da concepção e durante a gravidez é essencial para o bom desenvolvimento do feto e a
saúde da mãe. Previne problemas,como o baixo peso do bebé e ajuda-o a resistir às infecções, entre
outros benefícios.
Contribui ainda para que a mulher recupere melhor após o parto.O organismo materno sofre uma série de alterações, para assegurar
a vitalidade do novo ser. A dieta tem de cobrir as necessidades da mãe e do feto, bem como preparar o corpo para duas fases exigentes:o parto e a amamentação.
O ideal é a mulher ganhar 9 a 12 quilos. Para tal, deve ingerir um pequeno suplemento de energia,em particular, a partir do final do
primeiro trimestre: bastam cercade 300 kcal a mais por dia, o que corresponde, por exemplo, a um pão com manteiga e um copo de
leite. Nalguns casos, as recomendações podem ser diferentes, devido,por exemplo, ao peso antes da gravidez e a eventuais problemas de saúde da mãe e do feto. Daí que este aspecto também seja vigiado pelo médico durante a gestação.
Em geral, um terço do ganho de peso deve-se à criação de uma reserva de gordura no corpo da mãe e a maior retenção de água. O restante distribui-se pelo feto, líquido amniótico e aumento de órgãos da mulher, como o útero e os seios.
Dose certa de nutrientes:
■ As grávidas e mulheres que querem engravidar não precisam de fazer uma dieta especial, mas precisam de apostar na variedade,porque o organismo tem necessidades acrescidas de certos nutrientes.
■ O peixe, a carne e os ovos fornecem,sobretudo, proteínas.Os seus componentes, chamados aminoácidos, são indispensáveis ao organismo. Este não consegue produzir alguns, pelo que têm de ser fornecidos pela alimentação.
■ O azeite, os óleos e o peixe dão–nos ácidos gordos essenciais.Destes fazem parte os ómega 3,importantes para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos.O peixe gordo, como cavala, sardinha e salmão, é uma boa fonte.
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Posted on Apr 23, 2008 under Dietas, Receitas Dietas, chá verde |

O chá verde contém algumas substâncias biologicamente activas que se encontram naturalmente no chá.Por extracção , consegue se uma concentração muito maior,uma quantidade homogénea de substâncias activas e um efeito muito mais seguro.
O chá verde, actua aumentando o gasto de energia e a oxidação das gorduras, conseguindo assim um efeito “queimar gordura”.Estes efeitos devem se á acção conjunta da cafeína com as catequinas presentes no chá.
Existem estudos que indicam que a admnistração de extracto de chá verde em cápsulas,aumenta o gasto de energia em cerca de 4% e aumenta a oxidação das gorduras,mais do que a cafeína.
Assim sendo, o chá verde tem um efeito anti obsiedade,influenciando o peso e a composição corporal,sendo uma excelente dieta , para perder peso de uma forma saudável e rápida.Esteja pronta para o verão, beba 2 a 3 chávenas de chá verde por dia.


Com o explicar que algumas pessoas magras consigam comer um banquete sem engordar um grama e outras
ganhem peso, mesmo sem devorar o frigorífico?
Um dos responsáveis é o metabolismo basal de cada um, que determina a quantidade de energia que o
nosso corpo precisa para assegurar todas as funções vitais. Esta depende da idade,
sexo e peso corporal de cada indivíduo.
Quando a quantidade de energia ingerida é superior à gasta pelo organismo,caminha-se para o aumento de peso.
Em média, um homem precisa de 2200 a 3000 quilocalorias por dia. Já o corpo de uma mulher exige, diariamente, entre
1800 e 2200 quilocalorias.É aos alimentos, compostos por hidratos de carbono, proteínas e gorduras, que
vamos buscar a energia, expressa em quilojoules (kJ) ou quilocalorias (kcal).
Cada um desses nutrientes tem um peso diferente para uma alimentação equilibrada: mais de 55% devem ser
hidratos de carbono, a seguir, gorduras (cerca de 30%) e, o restante, proteínas.
Para fazer contas ao que come, tanto um grama de hidratos de carbono, como
um grama de proteínas, produzem 4 quilocalorias cada. Já um grama de gorduras produz 9 quilocalorias.
Parece fácil de calcular. Mas um alimento tanto pode fornecer um único nutriente (o azeite, por exemplo, é
composto essencialmente por gordura)como vários. Por sua vez, alimentos do mesmo grupo podem ter nutrientes
diferentes para dar: uma laranja fornece mais vitamina C do que uma banana,rica em potássio, um mineral.
Como se guiar, então, para fazer uma alimentação variada e equilibrada? A famosa roda dos alimentos, que inclui todos os nutrientes,pode dar uma ajuda. Mas não se esqueça de variar e de os repartir por cinco ou
seis refeições ao longo do dia.
Conhecidos como “bons garfos”,os portugueses não fogem ao panorama mundial, onde a obesidade preocupa
as autoridades de saúde. Num estudo recente de especialistas portugueses,
entre os mais de 8 mil inquiridos, a prevalência da pré-obesidade e da
obesidade aumentou de 49,6% para 53,6%, em quatro anos. Pior: o excesso
de peso e a obesidade encontram-se cada vez mais cedo, nas crianças dos 7 aos
9 anos, em comparação com os jovens adultos dos 18 aos 20 anos, segundo
outro estudo nacional.
Peso a mais, uma dieta pouco equilibrada e falta de exercício físico foram também
os pecados confessados por mais de metade dos 3 mil portugueses que responderam ao inquérito da Proteste.
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Posted on Apr 09, 2008 under Dietas, Exercissio Fisico |

Meditação.exercíssios de relaxamento e hipnose.A medicina aposta cada vez mais nestas terapias para ajudar
a tratar doenças,como enxaquecas,enfartes ou cancro.
A saúde mental tem um papel importante no tratamento das doenças físicas.
A ciência procura provar a influência dos pensamentos ,crenças e emoções no aumento ou diminuição
das defesas do nosso organismo e no aparecimento ou cura de doenças físicas.
As emoções alteram o funcionamento do sistema nervoso, que molda a resposta imunitária contra perigos externos,como vírus,bactérias,parasitas,etc…
Muitos estudos indicam que as chamadas terapias da mente e do corpo ajudam a tratar algumas doenças fisicas ou a controlar melhor os seus sintomas.
Como tal, deve manter sempre um peso saudável fazendo dieta,fazer exercissio regularmente, fazer uma alimentação saudável,dormir 8 horas por dia.Estas são as chaves para melhorar a sua qualidade de vida e aumentar a sua auto estima.

Posted on Mar 29, 2008 under Dietas, Exercissio Fisico |

Os Portugueses são dos mais gordos da Europa.Para combater a doença é preciso
adoptar hábitos alimentares saudáveis e fazer exercissio físico.
O excesso de peso e obesiedade estão a crescer em todo o Mundo e, em especial nos paises ditos
desenvolvidos.A situação é tão grave que a organização Mundia de Saúde chama lhe ” epidemia do século XXI”.
Durante o presente século,esta doença será tão ou mais frequente do que a desnutrição e as doenças infecciosas.Entre as causas de morte que podem ser previnidas, a obsiedade está em segundo lugar,atrás do tabaco.
A pergunta que se coloca é: Porque engordamos?
Em geral, engordamos porque comemos mais do que aquilo que gastamos.O organismo transforma em energia
os nutrientes que ingerimos ( Gorduras,hidratos de carbono e proteínas). O nosso corpo usa-a em todas as suas
funções,desde a respiração aos movimentos , passando pelo aquecimento.Os mecanismos de equilibrio que dispomos levam nos a comer apenas aquilo que precisamos.Se comermos a mais por gulodice ou o nosso organismo for muito poupado nos gastos, o equlibrio rompem se e a maioria da energia em excesso acumula se na forma de gordura.
Começe já hoje a sua dieta,faça exercissio fisico e viva uma vida saudável e com qualidade.
Posted on Mar 27, 2008 under Dietas, Receitas Dietas |

A saúde depende, em parte, de uma alimentação equilibrada. Indicamos lhe
o exemplo de uma ementa diária com 2000 kcal, que permite suprir
as necessidades nas principais vitaminas e minerais sem recorrer a
alimentos fortificados, conseguindo assim uma dieta rápida e saudável.Limite o consumo de gorduras. Prefira carnes magras, peixe e lacticínios
pouco gordos. Cuidado com os fritos.
Escolha os alimentos ricos em hidratos de carbono complexos (cereais
e derivados, fruta, legumes, leguminosas e outros produtos hortícolas)
como a base da sua alimentação.
Modere o consumo de alimentos ricos em proteínas de origem animal,
como, por exemplo, a carne e os ovos.
Faça uma alimentação variada, para ter a certeza de que ingere todos
os nutrientes necessários. Coma alimentos crus e cozinhados.
Deite apenas o sal necessário na comida.
Beba leite, para garantir o aporte em cálcio. Os iogurtes naturais são
uma alternativa.
Limite o consumo de bebidas alcoólicas.
Vigie regularmente o seu peso e faça exercício físico.
Posted on Mar 08, 2008 under Dietas, Receitas Dietas |

Na preparação do chá, deve ter em atenção que mal esteja pronto deve ser consumido de imediato,caso contrário o processo de oxidação da bebida inicia-se e o seu chá verde perderá as suas propriedades originais, que tanto a ajudam a perder peso e a melhorar a sua qualidade de vida e a conseguir a sua dieta.Ao beber chá verde ou chá frutado, deve acompanhar com doces ou frutas.Por outro lado ao beber chá preto ou chá defumado deverá optar por queijos para acompanhar a refeição.
O chá verde tem propriedades excelentes para a ajudar a perder peso de forma saudável,além de ter um forte poder de limpeza do organismo, desentoxicando o seu corpo , traduzindo se num bem estar diário.
Posted on Feb 17, 2008 under Dietas |

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura
corporal. Pelos riscos associados, vem sendo considerada um grande problema de saúde pública
nos países desenvolvidos. Estima-se que de 2% a 8% dos gastos em tratamentos de
saúde em vários países do mundo sejam destinados à obesidade. No Brasil, Monteiro e cols1.
realizaram um estudo comparando 3 avaliações transversais de base populacional nos anos de
1975, 1989 e 1996. Estes autores descreveram um aumento na velocidade de crescimento da
obesidade no nosso país.
A OMS classifica a obesidade baseando-se no Índice de Massa Corporal (IMC)a e no risco
de mortalidade associada. Assim, considera-se obesidade quando o IMC encontra-se acima de 30kg/m².Quanto à gravidade, a OMS define obesidade grau I quando o IMC situa-se entre
30 e 34,9 kg/m², obesidade grau II quando IMC está entre 35 e 39,9kg/m² e, por fim, obesidade
grau III quando o IMC ultrapassa 40kg/m².
Sendo a obesidade uma condição médica crônica de etiologia multifatorial, o seu tratamento
envolve várias abordagens (nutricional,uso de medicamentos antiobesidade e prática
de exercícios físicos)². Entretanto, vários pacientes não respondem a estas manobras terapêuticas,
necessitando de uma intervenção mais eficaz. A cirurgia bariátrica tem se mostrado
uma técnica de grande auxílio na condução clinica de alguns casos de obesidade. A indicação
desta intervenção vem crescendo nos dias atuais e baseia-se numa análise abrangente de
múltiplos aspectos do paciente.