Posted on Jan 26, 2008 under Receitas Dietas |

Todos os anos a história se repete. Com a corrida pela perda de peso, espalham-se receitas da dieta da proteína, da Lua, do tipo sanguíneo, do abacaxi, da sopa. Vale tudo! Quem nunca tentou uma delas na esperança de se livrar do excesso de peso?
Mas algumas dessas dietas malucas que prometem emagrecimento rápido não passam de mitos. Outras, por sua vez, funcionam e geram perda de peso de forma saudável
Alguns alimentos têm gordura zero
Todos os alimentos têm gordura, mesmo um peito de frango grelhado tem gordura. Portanto, para perder peso elimine frituras definitivamente da sua dieta e use apenas azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas quantidades.
No preparo dos alimentos, evite ao máximo usar óleo, pois não é um tempero e não agrega nenhum sabor aos alimentos. Para se ter uma idéia, carboidratos e proteínas têm em torno de 4 calorias por grama, enquanto gorduras têm mais do que o dobro.
Água quente em jejum queima gordura
Queimar gordura e eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e o número de calorias eliminadas. Alguns poucos alimentos aceleram o metabolismo, como a cafeína.
Beber água quente em jejum, chá quente depois das refeições não elimina nenhum grama de gordura que você ingerir ou a que você tem em seu corpo. O ideal é eliminar a ingestão ou diminuir ao máximo a quantidade de gordura ingerida e praticar exercícios aeróbicos.
É possível comer comida saudável em fast foods?
Fast foods podem não fazer mal se você aprender a comer de forma balanceada. Grelhados, saladas e outros alimentos saudáveis também podem ser encontrados em fast foods. Fique de olho na quantidade e na forma de preparo dos alimentos, sem gordura, preferencialmente e jamais fritos.
Para emagrecer é preciso comer em pequenas quantidades ao longo do dia
Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias e nutrientes todos os dias para funcionar bem. Se você pular refeições durante o dia, estará mais propenso a compensar nas outras refeições. Uma forma saudável de perder peso é comer pequenas quantidades de comida divididas em cinco refeições, que devem incluir uma variedade de alimentos nutritivos e com pouca gordura.
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Posted on Jan 20, 2008 under Receitas Dietas, Refeições Rápidas |

Nem sempre temos tempo para cozinhar uma refeição rápida e baixa em calorias.
Deixo vos aqui uma ideia e receita para usar nos dias em que não podemos estar a perder
tempo na cozinha:
- Utilize 4 fatias médias torradas de pão de forma.
- Coloque manteiga ao seu gosto
- Fatias queijo branco
- Presunto
- Descasque um tomate e corte em fatias
Modo de Preparo:
Barre as fatias de pão de fôrma com manteiga.Coloque as fatias de queijo,presunto e tomate.Coloque as sanduíches no microondas. Coloque dentro do forno 1 copo com 200 ml de água e cozinhe, em potência alta, por 1 minuto. Retire do Micro Ondas e sirva. Pode acompanhar a sandes com ketchup.
Para acompanhamento , poderá fazer uma salada o que tornará o seu almoço ou jantar mais agradável e nutritivo.
Posted on Jan 06, 2008 under Dietas |

Motivação e planeamento são armas essenciais na tua jornada para emagrecer. Muitas pessoas entram numa nova dieta ou num plano para perder peso sem dedicar muito tempo para planear como e o que irão fazer. Isto pode levar a uma futura frustração, quando os resultados não são tão bons quanto os esperados, e as pessoas acabam por não perceber o que não deu certo.Perder peso ou manter um peso saudável gera a promessa de sentir bem, ter uma boa aparência e diminuir os impactos negativos que o excesso de gordura tem na saúde. Neste artigo tu irás encontrar factores que a maioria dos especialistas em perda de gordura acreditam poder te ajudar a ter sucesso.
PREPARAÇÃO - Escreve o que te motiva internamente
Escreve as razões que te levam a querer perder peso. Uma auto-avaliação honesta pode ser a resposta que estás a procurar para prever se vais ter sucesso no teu processo de emagrecimento. Saber o porquê de quereres perder peso também irá te ajudar a focalizar os teus esforços mais definidamente. Relê sempre a tuas motivações internas.
Em geral, motivações internas (tornares-te mais saudável, sentires-te melhor) leva ao sucesso a longo prazo. Motivações externas (conseguir vestir uma roupa a tempo para uma festa) tendem a ser poderosas porém com vida curta. Elas fazem-te ficar muito motivado, porém por um curto período de tempo.
Tenta te motivar mais por coisas como subir a escada sem ficar ofegante, do que conseguir vestir uma antiga calça. Motivações específicas são poderosos incentivos que devem ser constantemente usados no teu processo de emagrecimento ou manutenção do peso ideal.
APOIO - Procura ajuda
Poderias fazê-lo sozinho, mas ter ajuda torna o teu trabalho mais fácil e agradável. Contando a pessoas próximas a ti sobre as tuas intenções mostra que estás a sério e decidido a mudar o teu estilo de vida. Isto não precisa ser um show para 500 pessoas. Apenas diz à tua família e amigos que planeias mudar alguns aspectos importantes da tua vida e que apreciarias se eles te incentivassem.
Um aviso: Não digas, “Estou a começar uma nova dieta.” Dietas são temporárias. Tu estás a fazer mudanças para longo prazo. Ter um parceiro que dê apoio funciona para muitas pessoas. Juntos vocês podem estimular e encorajar um ao outro.
Prometer encontrares-te com um parceiro regularmente num ginásio, num horário determinado, é uma excelente maneira para te manteres numa rotina de treino. Algumas pessoas escolhem por aderir a um programa de gestão de peso, tanto sozinhas quanto na companhia de um amigo.
Pagar por um programa ou um ginásio transforma uma ideia desejável numa transação financeira. O pensamento “já que paguei por isto, tenho que ir” motiva muitas pessoas.
ACÇÃO - Faz mudanças graduais
Mudanças drásticas tendem a desaparecer drasticamente; mudanças graduais ficam contigo durante a tua vida inteira. Faz uma lista com os teus objectivos a longo prazo. Eles podem incluir atingir e manter um determinado peso, sentires-te mais enérgico ou recuperar um senso de controle na tua vida.
Divide esta lista em porções gerenciáveis. Talvez queiras dizer, “Durante o próximo ano, eu quero perder 12 quilos.” Divide este número pelo número de meses ou semanas, e depois planeia como podes atingir este objectivo através de uma vida mais activa e comendo menos gordura.
Se tens sido sedentário por um longo período de tempo, não comeces a exercitar- te 3 vezes por semana durante 30 minutos por sessão. Começa aos poucos. E quando estiveres a planear o teu novo menu, não elimines todas as comidas “erradas” de uma só vez.
Com o leite, por exemplo, podes reduzir a concentração de gordura aos poucos, acostumando-te ao gosto e a consistência de cada tipo. Assim chegarás a beber o leite magro (é o que tem menos gordura) aos poucos, sem sofrimento.

Posted on Jan 05, 2008 under Dietas, Sucos para Dieta |

Algumas doenças sérias podem ser minoradas, ou talvez evitadas, pelo hábito de tomar sucos frescos. Mas entenda bem: os sucos não são remédios. São apenas alimentos puros e nutritivos que oferecem ao corpo vitaminas e sais minerais de que ele necessita para se manter saudável.Há outra grande vantagem nos sucos: eles significam um excelente modo de perder peso de maneira natural, sem que se tenha a sensação de estar sendo privado de algo. Sucos de vegetais contêm baixas calorias e são praticamente sem gorduras, têm ótimo gosto e satisfazem e permitem lhe emagrecer.
Acredito que, se você introduzir sucos em sua vida, irá contribuir para sua saúde cardiovascular, ampliar sua capacidade física, ajudar a baixar sua pressão arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saúde do que pode imaginar.
Quando ingerimos frutas frescas e hortaliças, nossos corpos retiram das suas fibras os líquidos de que precisam; em seguida essas fibras passam para o trato digestivo inferior. Tomando sucos, você elimina uma etapa do processo digestivo — extrair o líquido das fibras — e oferece ao seu corpo, com mais eficiência, os nutrientes de que ele necessita. O suco feito em casa é muito diferente dos sucos em garrafas, latas, caixas. Primeiro é absolutamente fresco, o que é importante, porque os nutrientes perdem muito de seu valor depois de algum tempo que o suco foi feito. Segundo, não é pasteurizado, “cozido”, e suas células vivas, recebidas de maneira direta pelo organismo, garantem a boa saúde. Terceiro e último, o suco fresco é absolutamente puro, livre de aditivos e conservantes.
Para se ter uma idéia uma xícara de suco de cenoura contém nutrição equivalente a de 4 xícaras de cenouras cruas, picadas. Sucos frescos, ingeridos imediatamente depois de serem feitos, contêm cerca de 95% do valor alimentício da fruta ou hortaliça. Neste processo o organismo recebe os nutrientes necessários: vitaminas e sais minerais.
Os sucos mais importantes:
Todas as frutas e hortaliças têm papéis importantes a desempenhar para manter a saúde boa, porém alguns mais do que outros. Suco de cenoura e de aipo devem se tornar logo parte de sua dieta diária. O suco de maçã é o único suco que pode ser misturado com qualquer suco de hortaliça.
Folhas verdes, tais como espinafre, salsa, alface e brotos são de importância vital. Sucos de frutas cítricas são uma excelente fonte de vitamina C, muito necessária para o nosso corpo.
Os benefícios dos sucos à saúde
A grande quantidade de alimentos crus, livra o corpo de toxinas, dando-lhe sensação refrescante e tornando-o energizado e relaxado ao mesmo tempo. Os alimentos puros suavizam a pele, tornam os cabelos brilhantes, a respiração livre e todo sistema orgânico fica tão regulado, que você não precisará mais se preocupar com ele. Gripes e resfriados diminuem e se tornam muito mais espaçados.
Pesquisas demonstraram que o betacaroteno desempenha um papel importante na prevenção de muitas doenças. Em ação ele funciona como um antioxidante, neutralizando moléculas nocivas conhecidas como radicais livres. Ao fazer isto, o betacaroteno protege a valiosa carga genética que existe em cada célula, para garantir sua saúde, diminuindo as possibilidades do envolvimento das doenças.
Hoje em dia a comunidade médica aconselha o consumo de mais hortaliças que contenham betacaroteno para evitar certos tipos de câncer. Fontes: cenoura, agrião, couve-flor, espinafre, nabo, brócolis e abóbora.
Dicas importantes:
tomar os sucos assim que ficarem prontos; não armazená-los na geladeira para consumo posterior; quando tomar suco de hortaliças trate de mastigá-los.
As hortaliças são mais difíceis de digerir que as frutas; tendem a ser mais pesadas e demoram mais a serem assimiladas pelo organismo. No entanto, quando se toma o suco de uma hortaliça, o corpo absorve imediatamente as partículas alimentícias
